Gekühlte Wassermelonen-Tomaten Suppe

Mit frischer Minze

4,50 €

Fasanenkraftbrühe

Fasan & Gemüseeinlage /

Wachteleier / Hausgemachtes Baguette

5,80 €

Soljanka

Dazu Hausgemachtes Baguette

5,80 €

Vorspeisen

Würzfleisch

Mit Käse überbacken /

Hausgemachtes Baguette

5,80 €

Gebackener Camembert

Mit Preiselbeeren / Beilagensalat / Hausgemachtes Baguette

6,50 €

Tomate-Büffelmozzarella

Mit Balsamico Glace /

Frischer Basilikum / Hausgemachtes Baguette

6,40 €

Kleiner gemischter Salatteller

Hausgemachtes Baguette

4,90 €

Salat Variation

Gebackene Hähnchenbrust ,,Art des Hauses"

An marinierten Rohkost & Blattsalaten /

Granatapfelkernen / Hausgemachtes Baguette

11,90 €

Thüringer Rostbrätel

vom Schweinekamm

Mit frischen Röstzwiebeln /

Petersilien Kartoffeln / Bratensauce / Salatteller

13,90 €

Zarter Wildgulasch in würziger Sauce

Dazu in Butter geschwenkter Rosenkohl /

Preiselbeer-Schmand / Thüringer Klöße

14,90 €

Rinderroulade

Mit Apfelrotkohl / Rouladensauce /

Thüringer Klößen

16,90 €

Geschmorte Rinderbäckchen

In Rotweinsauce / Apfelrotkohl /

Thüringer Klöße

15,90 €

Schweinesteak „Au four“

Mit Würzfleisch & Käse überbacken /

Geröstete Kartoffelspalten / Salatteller

15,90 €

Wiener Schnitzel vom Kalb

Mit Pommes Frites / Salatteller

15,90 €

Gebratenes Zanderfilet

Mit Petersilien Kartoffeln /

Sauce Hollandaise / Kleiner Salatteller

16,90 €

Forelle ,,Müllerin Art"

vom Forellenhof Reinhardsbrunn

Mit Petersilien Kartoffeln / Brauner Butter / Salatteller

15,90 €

Geröstete Kartoffelspalten

Mit Sour Cream / Salatbeilage

6,90 €

Geröstete Süßkartoffel Stäbchen

Mit Sour Cream / Salatbeilage

7,90 €

Brotzeit „Art des Hauses“

Mit verschiedenen Thüringer Wurst Spezialitäten & Käsevariationen / Butter / Gemischtes Brotkörbchen

10,50 €

Schinkenbrot „Strammer Max“

Wahlweise mit

rohem oder gekochtem Schinken /

3 Spiegeleier / Salatbeilage

9,20 €

Toast „Hawaii“

Mit gekochtem Schinken,

Ananas & Käse überbacken / Salatbeilage

8,20 €

Thüringer Rostbrätel

Auf Brot / Frische Röstzwiebeln / Salatbeilage

9,90 €

Spirelli

Mit Tomatensauce

5,90 €

Thüringer Kloß

Mit Bratensauce / Apfelrotkohl

5,90 €

Knusprige Fischstäbchen

Mit Pommes Frites

5,90 €

Hähnchen Nuggets

Mit Pommes Frites

5,90 €

Schweineschnitzel

Mit Pommes Frites

5,90 €

„Räuber-Teller“

Teller & Besteck zum Räubern

bei Mama & Papa

0,00 €

Kleine Portion Pommes Frites

3,10 €

Große Portion Pommes Frites

4,10 €